Kasaya có gì để bắt đầu
hành trình ẩm thực

Một hành trình mới bắt đầu luôn đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận nhỏ nhất. Mỗi ngày hoàn thiện thêm một chút để đón nhận niềm ưu ái nâng niu từ quý thực khách.

Ở Kasaya, chúng tôi phục vụ những món chay ngon, gửi vào từng món ăn hơi thở văn hoá, tinh thần ẩm thực khởi nguồn từ nguyên liệu của cây cỏ thiên nhiên bình dị và an lành. Đó là cách Kasaya “khơi dậy” hạnh phúc tới quý thực khách bằng thói quen ăn uống thanh đạm, lành mạnh cho sức khỏe.
Với quan niệm “mùa nào thức nấy”, Kasaya luôn biết cách trân trọng những sản vật địa phương, cảm tạ ân sủng mà mẹ thiên nhiên đã ban tặng và cũng như để thuận theo tự nhiên, thực khách vẫn có hương vị ngọt lành và dinh dưỡng đủ đầy quanh năm. Không những thế, phương pháp chế biến nguyên liệu cũng được chúng tôi chú trọng vô cùng để làm sao món ăn luôn thơm ngon mà các dưỡng chất không bị mất đi. Mỗi một loại nguyên liệu được chế biến theo các phương pháp khác nhau nhưng đều là mong cầu mang tới điểm nhấn riêng của Kasaya mà vẫn phải lành ngon tốt cho sức khỏe nhất.

Salad Ngọc Lục Bảo

Rau Xà Lách, Cà Chua, Dứa, Oliu, Bắp Cải Tím, Bắp Cải Xoăn, Cà Rốt, Củ Đậu, Ngô, Dừa Sợi, Hạt Điều, Chanh Leo

125000 VND

Salad Đậu Rồng Cà Sa

Đậu Rồng, Nấm Đông Trùng Hạ Thảo, Nước Cốt Dừa, Đậu Phộng, Nước Mắm Chay, Trứng

155000 VND

Thái Sơn Đu Đủ (Gỏi Đu Đủ Thái)

Đu đủ Cà chua, Chanh vàng, Đậu Cove,Lạc, Ớt

125000 VND

Salad Củ Sen Diêm Mạch Sốt Bạc Hà

Củ Sen, Cà Rốt, Bắp cải Đà Lạt, Sốt Bạc Hà, Hạt Diêm Mạch

125000 VND

Ngưu Du Tố Ngư

Rau Xà Lách, Rau Mầm, Bơ, Đạm Đậu Nành, Sốt Mè

125000 VND

Salad Rau Rocket Sốt Củ Dền

Rau Rocket, Củ Dền, Củ Cải Đỏ,Hạt Điều, Macca, Phô mai Parmesan, Sốt Củ Dền

145000 VND

Salad Hoa Quả Sốt Kim Quất

Xà lách Romaine, Bưởi, Dâu, Kiwi,Phô mai Ricotta, Sốt Quất

145000 VND

Súp Cốm Hàng Than

Cốm, Khoai Tây, Khoai Lang, Hành Tây, Kem Tươi

115000 VND

Súp Kem Nấm

Nấm Mỡ, Nấm Hương, Tỏi, Hành Tây, Kem Tươi

105000 VND

Súp Bí Ngô

Bí Ngô, Khoai Tây, Hành Tây, Kem Tươi

105000 VND

Súp Vị Tăng

Rong Biển, Đậu Phụ Non, Tương Miso

95000 VND

Nem Quả Xuân

Chuối, Dâu tây, Thanh long, Táo

155000 VND

Hạ Chí Thuỷ Bính

Bánh Pani Puri, Rau Muối, Rau Bạc Hà, Cà Chua

140000 VND

Thiên Phù La

Nụ Bí, Nấm Kim Châm, Măng Tây, Ngô non, Cà rốt baby, Đậu Bắp

175000 VND

Trứng Chiên Hoàng Bào

Trứng. Kem phô mai, Mayonnaise, Bột bánh mỳ, Ớt cựa gà

135000 VND

Nem Chay Cà Sa

Bánh Tráng Rế, Khoai lang, Khoai môn, Nấm Hương, Mộc Nhĩ, Cà rốt, Miến, Tía Tô

155000 VND

Tố Ngư Cát Hải

Đạm Đậu Nành, Cà Rốt, Củ Cải, Tía Tô, Nấm Linh Chi, Rong Biển

175000 VND

Gỏi Cuốn Măng

Măng, Nấm Hầu Thủ, Bún , Mùi Tàu, Ớt, Gừng

155000 VND

Gỏi Cuốn Kỳ Vị

Kiwi, Tía Tô, Rau Mùi, Hành, Bánh Tráng

175000 VND

Phở Cuốn Rong Biển

Bánh Phở, Xà Lách, Rong Biển, Sốt Ngò

120000 VND

Gỏi Cuốn Hà Thành

Bánh tráng, Hoa Bướm, Củ Sen, Củ Đậu, Trứng, Nấm Mai Tuyết Nhĩ

140000 VND

Láp Lốt Cà Sa

Lá lốt, Củ đậu, Sả, Ớt sừng, Chanh, Dừa Khô, Hạt Điều

140000 VND

I visited Kasaya with some friends, and we were all blown away by the food. As a vegan, I appreciate how Kasaya offers such an expansive and innovative menu. Every dish we tried was bursting with fresh, vibrant flavors. The atmosphere is perfect for relaxing, and the staff is so warm and welcoming. I will definitely be coming back again!

— Radu Miron —