Không chỉ là một nhà hàng, Kasaya mang đến trải nghiệm độc đáo, kết hợp ẩm thực chay bổ dưỡng với bầu không khí thanh tịnh
Qua nhiều năm phát triển và chuyển đổi đáng kể, chúng tôi hy vọng hành trình của mình sẽ truyền cảm hứng cho mọi thực khách trải nghiệm nền văn hóa ẩm thực độc đáo mà chúng tôi đã vun đắp tại Kasaya
Qua nhiều năm phát triển và chuyển đổi đáng kể, chúng tôi hy vọng hành trình của mình sẽ truyền cảm hứng cho mọi thực khách trải nghiệm nền văn hóa ẩm thực độc đáo mà chúng tôi đã vun đắp tại Kasaya
Kasaya là sự kết hợp của nhiều vật liệu khác nhau, từ thép, gỗ, xi măng, gạch hay chất liệu sơn mài. Chỉ từ những vật liệu thông thường, chúng tôi mong muốn được tạo ra những trải nghiệm khó quên tới mỗi khách hàng.
Từ mỗi bức tường khi bạn chạm tay vào hay mỗi bậc thang bạn bước lên, chúng tôi mong muốn mỗi khách hàng đều có thể cảm nhận được mọi điều mà chúng tôi muốn truyền tải.
Kim
Được đặt ngay tại vị trí trung tâm của nhà hàng, chiếc cầu thang uốn lượn hình xoắn ốc bằng gang, tuy bằng chất liệu cứng cáp nhưng lại mang dáng hình mềm mại với hình dáng mô phỏng một tà áo bay lơ lửng, được chạm khắc với hình ảnh cây tre - biểu tượng cho sức mạnh của người dân Việt Nam, bền bỉ nhưng không kém phần duyên dáng
Mộc
Màu sắc gỗ tự nhiên, ấm cúng trong từng chiếc bàn, chiếc ghế và các bức Phù Điêu tạo nên một không gian mời gọi, thân thiện mang tới một cảm xúc yên bình và trong trẻo trong toàn bộ không gian
Hỏa
Năng lượng của lửa được ẩn hiện trong những mảng màu sắc rực rỡ và kiến trúc đặc biệt tại Kasaya, bao gồm cả màu sắc của chiếc phù điêu hình vạt áo cà sa đón khách ngay cửa ra vào
Thổ
Với những mảng màu xanh lá xuất hiện trong thiết kế nhà hàng, điểm xuyết bằng những mảng cây xanh giúp kết nối khách hàng với thiên nhiên, mang lại một cảm giác cân bằng và hoà hơp với mỗi trỉa nghiệm ăn chay
Thuỷ
Âm thanh tiếng nước chảy cùng những tác phẩm nghệ thuật mang màu sắc của yếu tố Thuỷ giúp cả không gian như được một lần nữa gột rửa bằng sự tươi mới, mang lại cảm giác và bầu không khí trong lành
Thiết kế nội thất của Kasaya tôn vinh cả Phật giáo và di sản văn hóa phong phú của Việt Nam. Các bức tường được trang trí bằng chạm khắc tinh xảo, trong khi các lối vào hình vòm phản ánh kiến trúc truyền thống của Việt Nam. Việc sử dụng gỗ, ánh sáng dịu nhẹ và vật liệu tự nhiên càng làm tăng thêm cảm giác đắm chìm vào nền văn hoá Việt Nam, tạo ra một môi trường thanh tịnh, tôn vinh di sản của địa phương nói riêng và bối cảnh Phật Giáo nói chung.
Thực đơn chay của chúng tôi, được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên, tuân theo nguyên tắc ahimsa của Phật giáo, hay còn gọi là phi bạo lực, cung cấp thực phẩm nuôi dưỡng cơ thể mà không gây hại cho sinh linh. Cách tiếp cận thưởng thức ẩm thực đầy chánh niệm này còn hỗ trợ sứ mệnh của nhà hàng trong việc mang lại sự cân bằng và hòa bình cho những người đến thăm.
Thực Đơn
Khám phá những món ăn chay đa tầng hương vị của nền ẩm thực Việt Nam hiện đại, được chế biến công phu trong căn bếp của Kasaya sẽ khiến mọi giác quan của bạn được đánh thức.
Mỗi thành viên trong đội ngũ nhân viên đều đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên bầu không khí ấm áp,đón tiếp nồng hậu đặc trưng tại Kasaya. Cho dù là thông qua phục vụ khách hàng,chế biến món ăn hay các công việc hậu trường, đội ngũ nhân viên tại Kasaya là những anh hùng thầm lặng làm cho trải nghiệm của mỗi vị khách trở nên đặc biệt.
Mỗi thành viên trong đội ngũ nhân viên đều đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên bầu không khí ấm áp,đón tiếp nồng hậu đặc trưng tại Kasaya. Cho dù là thông qua phục vụ khách hàng,chế biến món ăn hay các công việc hậu trường, đội ngũ nhân viên tại Kasaya là những anh hùng thầm lặng làm cho trải nghiệm của mỗi vị khách trở nên đặc biệt.
Kasaya received an extraordinary honor when the First Lady of Korea, Kim Keon Hee, and the U.S. Secretary of the Treasury, Madam Janet Yellen, visited the restaurant. Their visit was a proud moment, bringing global recognition to our humble establishment.
